广州菜市场烧鸭17块半只,为啥这么便宜呀?核心原因在于供应链优化、规模化制作与市场竞争的综合作用。供应链集约化降低成本广州活禽市场采取定点屠宰模式，集中采购鸭源能压减约30%原料成本。多数摊贩清晨5...